Открытие фермы «Садко‑Агро»

28 мая 2015 года Глава Можайского муниципального района А.В. Черный принял участие в мероприятии, где состоялось официальное открытие фермы «Садко-Агро», которая является членом Ассоциации сельхозпроизводителей предприятий мобильного питания. В мероприятии также приняли участие: Л.С. Афанасьева – Председатель Совета депутатов Можайского муниципального района, В.В. Клевитов – Глава сельского поселения Замошинское, С.В. Фетисов – Генеральный директор ЗАО «Колакс-М», представители СМИ и другие. На сегодняшний день основным направлением деятельности данного фермерского хозяйства является полный производственный цикл молочной продукции. Молочное направление фермерского хозяйства «Садко-Агро» в основном представлено коровами черной пестрой породы. Продукция фермерского хозяйства - это органические молочные и кисломолочные продукты высшего качества, полученные из молока ручной дойки, в состав которых входят исключительно свежее молоко и закваски. На ферме  есть небольшая птицеферма, где всегда можно приобрести  свежие куриные и перепелиные яйца. В перспективе планируется открытие мясного цеха.  Также  на ферме занимаются овощеводством,  в сезон здесь можно приобрести различные свежие овощи. В программе открытия фермы гостям были продемонстрированы: коровник, курятник и мини завод (цех) по переработке молока, который включает в себя узлы по приемке и переработке сырья, а также по фасовке, охлаждению и хранению готовой продукции. Все оборудование смонтировано в единую технологическую схему. Установленное оборудование способно переработать до 2 т молока (сырья) в сутки. Изготовлено и смонтировано данное оборудование ЗАО «Колакс-М». Предприятие «ЗАО «Колакс-М» проектирует и изготавливает пищевые производства для сельского хозяйства. Продукция предприятия - это заводы для переработки молока, мяса, рыбы, растительного сырья, выпечки хлеба и молочно-товарные фермы КОЛАКС. Модульные заводы КОЛАКС – готовые «под ключ» пищевые производства, укомплектованные оборудованием и расходными материалами для полного технологического цикла переработки молока, мяса, рыбы, растительного сырья и выпечки хлеба, выпуска и хранения готовой продукции. В комплект поставки входит разрешительная документация и схемы технологических процессов производства готовой продукции (молочной, мясной, рыбной, хлебобулочной и т.д.) Глава Можайского муниципального района А.В. Черный в своем выступлении отметил важное значение открытия нового сельхозпредприятия в районе и выразил готовность поддерживать развивающиеся хозяйство.